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 Recette d'onigiri #2 ! Celle avec la garniture PARTOUT (=^w^=)

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MessageSujet: Recette d'onigiri #2 ! Celle avec la garniture PARTOUT (=^w^=)   Dim 13 Jan - 19:33

kikou et voila une autre recette merci a Amèlie de a-vos-baguettes.com pour ses recettes ^^

Voila la deuxième vidéoooooOOO (=^O^=)/!!
C'est celle ou je vous montre comment faire le deuxième genre d'onigiri, celui ou la garniture est PARTOUT! Mélangée au riz!

Cette fois, j'ai choisi le méga classique : l'onigiri aux miettes de saumon.
Vous l'voyez sur la photo (=^w^=)?



Et bien comme pour la première vidéo, une fois que vous connaissez le principe, vous pouvez vous amuser a inventer des tas de variations en changeant la garniture (=^w^=)d!

J'vous montre aussi 2 autres techniques: celle du moule/boite et celle du cellophane!
Vous allez devenir des as de l'onigiri si vous ne l’êtes pas déjà (=^O^=)/!

Bon onigiriiiiiii (=^O^=)/ !!




Ingredients pour 2 ou 3 onigiri (ca depend de la taille)

★ du riz japonais nature cuit (sans le mélange vinaigre des sushi). Préparez-en autant que vous voulez a l'avance pour faire autant d'onigiri que vous voulez! Sur la vidéo, pour 2 ou 3 onigiri au saumon, j'ai utiliser environ 150g de ce riz cuit.
★ 1 morceau de saumon frais (pré-salé si vous trouvez)
★ des graines de sésame
★ du sel si besoin
★ quelques feuilles de nori si vous voulez

Note: vous pouvez varier ces quantités a votre gout! Mettre plus ou moins de saumon par rapport au riz. La seule chose a garder en compte est que si on met trop de saumon, il n'y aura pas assez de riz pour garder votre onigiri intact.

Si vous aimez cette recette, aidez moi a faire connaitre a-vos-baguettes en cliquant sur le bouton "j'aime cet article" juste en dessous, s'vous plaiiiiiiit (=^w^=)/!!!
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Recette d'onigiri #2 ! Celle avec la garniture PARTOUT (=^w^=)
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